6EC9

    CAMARA HORNO DE PISO 8 MTS 4 CAMARAS GNP 6EC9 MAIGAS

    6EC9
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    $ 14.967.311
    IVA incluido

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    Cámara de Piso 8 m² Código 6EC7 (DIESEL) 6EC8 (GLP) 6EC9 (GN) Número de cámaras 4 Dimensiones 300 x 370 x 230 cm. Tamaño de cámara 120 x 250 x 17 cm. Producción 130 Kg/H. Tº de funcionamiento 0ºC a 250ºC C. Térmico nominal 22/38 Kw. C. Nominal GLP 4,0 m3/hr. C. Nominal GN 6,4 m3/hr. C. Petróleo 3,5 Lt./hr. Alimentación Eléctrica 220V/50Hz. Consumo Eléctrico 0,5 Kw. Peso Aproximado 8,500 Kg.Horno construido en su frente y costado en acero.La cámara de gases está separada de la cámara de cocción y posee piso de loza refractaria.Fogón en materiales de albañilería, con piso de ladrillo refractario ubicado en el costado izquierdo o derecho según necesidad del cliente.Permite cocer directamente al piso o en bandejas.Posee un excelente sistema de vaporización manual con cierre automático.Posee un controlador electrónico para regular el encendido y temperatura de trabajo de cada producto.Incluye una alarma de finalización de ciclo, vaporizador, puertas abatibles para carga y descarga.Bajo consumo de combustible. Este horno puede funcionar a gas licuado, petróleo o leña.Diseñado principalmente para gran producción de pan, especialmente marraquetas y hallullas.Este horno entrega un mayor rendimiento y calidad del producto, lo que posibilita contar con elementos como mejor corteza (crocancia) y brillo, además de una cocción pareja.
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